×

Ricerca avanzata

Cerca per categoria

Cerca per parola chiave

Totale €
Concludi ordine

  Punti Fidelity

Hai accumulato punti compresa la merce in carrello .

Ti mancano punti per raggiungere il prossimo step .

 Ti mancano punti per raggiungere il tuo obiettivo : Nome regalo .

Hai diritto a questo regalo : Nome regalo

Export Puglia
  • IT
    • IT
    • EN
    • FR
    • DE
    • ES
  • ExportPuglia
    • Export Puglia
  • Catalogo
  • Produttori
  • Contatti
prodotto
Torna indietro
Sei qui: Home > Vino > Bevande > Calidus primitivo Manduria 75cl

Calidus primitivo Manduria 75cl

Tradizione Salentina
  • #PRIMI PIATTI
  • #secondi piatti
  • #aperitivo
Fabiana
  • Marca
    Fabiana
  • Ean
  • Codice
    EPBEALFA007
  • Pezzi per confezione
    6 PZ
  • Prezzo Per Confezione
    90,00 €
  • Spese di Trasporto
    8,08 €
  • IVA
    22%
  • Prezzi IVA esclusa

Descrizione

Un rosso eccezionale a produzione limitata, ottenuto da un’accurata selezione manuale di uve Primitivo in purezza con passaggio in barriques francese per 6 mesi e successivo affinamento in bottiglia. Massima espressione del vitigno e del nostro territorio colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso sentori di frutta rossa matura e note di tostatura di caffe e tabacco. Vino pieno di carattere con un tannino presente e vellutato.

Ingredienti

CLASSIFICAZIONE Denominazione di Origine Controllata VITIGNO Primitivo 100% DENSITA’ DI IMPIANTO 4000-5000 ceppi per ettaro ETA’ MEDIA DEI VIGNETI 20-50 anni RESA MEDIA IN UVA PER ETTARO 90 quintali SISTEMA DI ALLEVAMENTO Alberello e/o spalliera ZONA DI PRODUZIONE Faggiano, Salento – Puglia – Italia EPOCA DI VENDEMMIA Ultima decade di agosto MODALITA’ DI RACCOLTA Manuale VINIFICAZIONE In rosso con termocondizionamento del processo fermentativo AFFINAMENTO 4 mesi in barrique di rovere francese, di media tostatura CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Dal colore rosso rubino con nuance granate, presenta un profumo intenso e complesso, di frutti maturi a polpa rossa (ciliegia, lampone, more) in equilibrata fusione con accennate note tostate di legno. Il sapore secco, caldo, morbido, tannico e persistente ricorda appieno le sensazioni olfattive. TEMPERATURA DI SERVIZIO 16-18 °C ABBINAMENTI CONSIGLIATI Ottimo con grigliate di carne, formaggi a pasta dura. Ideale con le castagne. DATI ANALITICI Alcol: 15 %Vol. Residui zuccherini: secco.

Plus di Vendita

  • VITIGNO Primitivo 100%
  • ETÀ MEDIA DEI VIGNETI 20-50 anni
  • ZONA DI PRODUZIONE Faggiano, Salento – Puglia – Italia
  • MODALITÀ DI RACCOLTA Manuale

Scheda nutrizionale

  • VITIGNO Primitivo 100%
  • ETÀ MEDIA DEI VIGNETI 20-50 anni
  • ZONA DI PRODUZIONE Faggiano, Salento – Puglia – Italia
  • MODALITÀ DI RACCOLTA Manuale
Export Puglia

è un progetto di Almi Food S.r.l.
Zona artigianale Via Romatizza - Lotto 19
72022 Latiano (BR) Italy
P.IVA / C.F.: 01791750746

About

  • Export Puglia

  • Produttori
  • Info & Media
  • Eventi
  • Contatti

Info

  • Privacy policy
  • Condizioni generali di vendita
  • Cookie policy
  • Codice promozionale

Tutti i diritti sono riservati. La riproduzione anche parziale è vietata .

Cookies Settings
×

Nuova sede